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mit Bedacht konzipiert

Achtsam aufgetischt

Gar nicht so einfach: bereits beim Einkauf darauf zu achten, dass möglichst alles verwertet werden kann. Und dann soll es noch regional sein, und saisonal und wenn möglich noch vital.
Also: das ist alles drin in der Küche von Mario Herrmann. Von Anfang bis zum Ende. Und das kann man riechen, schmecken, kosten.

Echt authentisch. Echt frisch. Echt gut.

Unsere Getränkekarten

Nachhaltig zu sein ist gar nicht so einfach. Die Wein- und Getränkeauswahl dementsprechend anzupassen ist also schwieriger als gedacht – Gott sei Dank, haben wir in Österreich fabelhafte Weine und tolle Getränkehersteller.

Untenstehen finden Sie einen Einblick in unsere Wein- und Barkarte.

 

Unsere Weinkarte

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Unsere Barkarte

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authentisch abgestimmt

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